こだわり
| 「味処かまわぬ」は2005年7月29日の創業から現在に至るまで 多くのお客様に支えられ親しまれてきました。 何故、店名が「かまわぬ」か？非常に疑問に思われる方が多いのですが、 これは和のものが大好きな女将が、大好きな「かまわぬ」柄から名付けました。 また「かまわぬ」には単純ですが深い意味もあります。 「あまり、お構い出来ませんが、ごゆっくりしていって下さい」 こういった意味が含まれているのです。 ですから、この文をご覧になったお客様、今後は間違って 「へつぬ」や「へわぬ」と間違えずに「かまわぬ」とおっしゃって下さいね。 今後とも、お客様皆様に愛されるような、気軽に来ていただけるような、 楽しくて美味しいお店になるように一生懸命創り上げて行きますのでご愛顧の程、 よろしくお願い申しあげます。 |
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店主の実家は陶器屋さん かまわぬでは、お料理の器にもこだわっておりますので、お食事の際には器にも注目してみて下さい。 |
